工房 wa

土のうた                     長野県伊那市長谷溝口1567
土のうた         長野県伊那市長谷溝口1567

090-4158-2787

 

 

 

  展示・販売予定

 

大鹿村の…

<うどんカフェかわらしま>

展示させてもらうことになりました。

  2018.4.28~5.57

(期間中の金・土・日のみ開店)

 

https;//kawarasima.on.omisenomikata.jp

 

 

 

先人の知恵 灰汁でこんにゃく

年末には精製ソーダを使った生芋こんにゃくつくりをしましたね。

出来たら身近なものでこんにゃく作りを・・・

昔ながらのこんにゃく作りを…

 

と思っていたところに、、、そんなWSの情報が入ってきたので迷わず参加

ビューンと北斗市まで行ってきました。

ムスビテさんというところでのws

 

灰汁の作り方もしっかり聞いてきました。

 

水曜日の夕食は1人なので・・・

簡単にこんにゃく、大根、ニンジン,まめやの油揚げでソテー丼。

ネギと長谷中ラー油、自家製醤油で美味しくいただきました。