筍始まり、蕗もまだまだ、山椒味噌もまだ食べてるし…
畑や野からはミョウガに三つ葉、葉物の間引き菜、ハコベもタンポポ、ツユクサ、買い物いらずな季節になってきましたね。
あ、買い物もしてますけどね(⌒-⌒; )
そうそう、シソの間引き菜で納豆仕込みましたよ。どうかな？
卵も我が家のネラはもちろん、工房の烏骨鶏もたまーに産んでくれます。
今日はさらに！
ちょっと繋がりのできた方からの手土産(*^^*)
八ヶ岳のお豆腐、薄揚げ、おから〜
これが美味い！
本当に美味しいお豆腐と、薄揚げとおからでした。
たまたま普通の豆腐での豆腐ハンバーグの予定だったので…おからもプラスして(*^^*)
冷奴に薄揚げの焼いたの、豆腐ハンバーグと大豆率高〜い夕飯になりました。
いろんな恵みに感謝ですね。
ありがとうございます。
山の中は日々変化しながら…相変わらず美しかったです。