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土のうた                     長野県伊那市長谷溝口1567
土のうた         長野県伊那市長谷溝口1567

090-4158-2787

 

 

  展示・販売予定

 

 2018.4.27~5.57

(期間中の金・土・日ノミ開店)

大鹿村の…

うどんカフェかわらしま

展示させてもらいます。

https;//kawarasima.on.omisenomikata.jp

 

 

 

ごぼうの梅煮 鹿肉バージョン

ごぼうと梅干し、昆布、水…
これだけをコトコト8時間煮る料理
長く煮ると不思議な甘みのあるごぼうになるんです。
鹿肉を頂くようになってから…
いつか鹿肉の梅煮をやってみたいと思って…今夜の夕食に(*^^*)

あまりに煮汁が美味しいのでスープ仕立てにして…あまり野菜も投入〜

厚揚げのひじき添えと一緒に…いただきまーす。