干し筍

大きな筍
ここらでは採れない孟宗竹の筍
たくさんある時のおきまりの一品
メンマ!
でも、今回は1日干し筍で作ってみました。
あんなにたくさんあったのに…
メンマにするとアッと言う間に無くなる〜

我が家の周りの筍はこれからです!
今年は少し早そうですな