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土のうた                     長野県伊那市長谷溝口1567
土のうた         長野県伊那市長谷溝口1567

090-4158-2787

 

 

  展示・販売予定

 

 2018.4.27~5.57

(期間中の金・土・日ノミ開店)

大鹿村の…

うどんカフェかわらしま

展示させてもらいます。

https;//kawarasima.on.omisenomikata.jp

 

 

 

カモ

カモを頂きました。
夕食に食べようかと思って待っていたが…カモの到着がすこーし遅くなったので今夜はおあづけ。

毛をぬき
捌いて
下味つけてチルドで待機

どんな料理が良いのか決められないまま
なぜか?とりあえず下味だけつけてみた。

で、、、作業の途中に食道から?ニョロリとでてきた魚くん発見!

簡単美味しいカモ料理…何があるんだろう…